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26.07.2017 Blog

"Glück aus der Nahrung"

Glücksbotenstoff Serotonin..
Aus Tryptophan entsteht im Körper Serotonin. Serotonin wiederum ist ein Hormon und Botenstoff im Gehirn, das ein Wohlgefühl auslöst. Da unser Körper selbst Tryptophan nicht herstellen kann, müssen wir es mit der Nahrung aufnehmen, etwa aus Geflügel oder eben Kakao..
Kakao bzw. dunkle Schokolade bringt auch eine Vielzahl gesunder Stoffe mit (Amphetamine, Cannabinoide, Theobromin, Tryptophan, Flavonoide ..), die eindeutig positiven Einfluss auf die Gesundheit haben..

Zuverlässige Serotoninlieferanten:

  • Cashewkerne
  • Paranüsse
  • Kakao
  • Geflügel
  • Ananas
  • Banane
  • Pflaume
  • Tomate


EAT well